「元気餃子」は、障がいを持たれた方々の就労訓練として運営しております。また、ご購入いただくことで「元気餃子」が認知され、支援に繋がり、「三方良し」が実現できます。餃子餡はすべて国産品を使用し、ダシは、椎茸や昆布など和のダシをふんだんに 使用しているため、豚肉本来の旨味が存分に味わえます。豚肉はブランドの「むさし麦豚」を使用し、皮は、「パリッ」と「モチモチ」の食感が味わえます。ぜひお試しください。 ■焼餃子の作り方 STEP1:冷凍餃子を並べる フライパンをよく熱して、ゴマ油を大さじ１～２杯ひき、 餃子を並べます。 STEP2:水またはお湯を入れる 水またはお湯を餃子１０個に対して約１００cc入れます。 STEP3:フタをして強火で焼く フタをして強火で水分がほとんどなくなるまで蒸し焼きにします。 STEP4:フタをとり中火で焼く ジュワーから、ピチ！ピチ！と音が変化したらフタを取り、中火で余分な水分をとばします。 STEP5:焼きあがり 底がきつね色になったら焼き上がりです！ ※仕上げに鍋肌からごま油を回し入れるとさらに 焼き上がりがパリッとなります。 ■内容量：冷凍なま餃子20個入り 1袋 ■消費期限：袋に記載 ■保存方法：冷凍庫（-18℃以下)で保存 ■原材料 【餡】キャベツ、豚肉、ごま油、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、生姜、食塩、酒、にんにく、砂糖、昆布茶、乾燥しいたけ、かつお節、一味唐辛子、調味料（アミノ酸等） 【皮】小麦粉、植物油、食塩、加工でん粉、酒精、酸味料 ■注意事項 当商品は小麦・そば・卵・大豆を含む製品と共通の設備で製造しております。 アレルギーをお持ちの方はご購入を控えていただけますようにお願い致します。